Sou uma fã das quiches, mas como por norma são muito calóricas decidi fazer umas um pouco mais saudáveis.
Foi um teste mas saíram tão boas e bonitas que merecem uma receita no Blog.
São simples de fazer, por isso não fiquem só ai a olhar.
Ingredientes:
-Um Rolo Massa Folhada (usei do Lidl)
-5 Fatias de Presunto
-1 Ovo
-150gr de Cogumelos
-150gr Espinafres
-1dl Leite
-100gr Queijo Ralado
-Manteiga e salsa q.b.
Preparação:
Corte a massa folha em placas quadradas de forma a cobrir as pequenas formas ou se preferir colocar numa tarteira grande.
Pique a massa folhada de forma a não ganhar bolhas de ar.
Numa frigideira derreta uma colher de sopa de manteiga junte os cogumelos e saltei-os, junte as fatias de presunto desfeitas ou cortadas em bocados pequenos.
De seguida junte os espinafres até murcharem um pouco, tempere com um pouco de pimenta e salsa picada.
Deixe arrefecer um pouco e deite este preparado nas tartes.
Bata o ovo com o leite e o queijo e despeje dentro das tartes.
Tempo Estimado: 30min
Dificuldade: Fácil
Porção: 4 Pessoas
vou fazer! têm muito bom aspecto!
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